• Dieta paleo dla mózgu
    Odżywianie

    Dieta dla mózgu

    Składniki pokarmowe mają znaczący wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie. Jest taka teoria, że nasz obecny sposób odżywiania się nie zabezpiecza potrzeb mózgu. Jej zwolennicy twierdzą, że związane jest to z tym, że nasza dieta uległa radykalnym zmianom w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat. I że nie pasuje do tego, jak zostaliśmy genetycznie zaprogramowani. Dieta dla mózgu W zasadzie w okresie rozwoju ludzkości były dwa takie momenty, które diametralnie wpłynęły na nasz sposób odżywiania. Po pierwsze zapoczątkowanie kilka tysięcy lat temu uprawy roli i związane z tym wprowadzenie do diety nowych produktów. A po drugie uprzemysłowienie i wprowadzenie do spożycia przetworzonych i fabrycznie przygotowanych produktów spożywczych. Ten drugi moment to jest…